大家好,苜蓿今天来为大家分享苜蓿肉的肉的肉丝家常做法的一些知识点 ,和鱼香肉丝的家常家常做法的问题解析,大家要是做法都明白,那么可以忽略 ,鱼香如果不太清楚的苜蓿话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的肉的肉丝问题,接下来我们就一起来看看吧 !家常
本文目录
苜蓿肉
材料
猪里脊肉,东北黑木耳,鱼香鸡蛋,苜蓿姜,肉的肉丝葱末,家常酱油 ,做法料酒,鱼香香油,盐 ,味精
做法
1.脊肉切成丝 ,木耳洗净 ,撕成小朵。鸡蛋磕入碗内 ,加少许盐和水打均匀 。
2.锅置上火 ,加少量油烧热,下鸡蛋炒熟后剩在碗里。
3.原锅内加油烧热 ,下入葱姜末煸出香味 ,再下入肉丝煸炒到散白,加料酒 ,酱油,味精,盐 ,随后将鸡蛋,木耳一起下锅 ,翻炒均匀 ,淋上香油即可
正确写法是木须,没有目须这种东西 ,苜蓿是喂牛马等牲畜的饲料,而木须肉里的木须不是单指某样材料,指的是鸡蛋 、黄花菜 、木耳这3样东西,不知道这么解释你能明白吧
准备材料 :
苜蓿1把(4两左右)、独蒜1个 、玉米淀粉适量、小麦粉适量、精盐少许、鸡精少许 、食用油、芝麻香油。
做法 :
1、买回来的苜蓿摘掉老一点的茎、叶不要 ,洗净 ,控一下水分,放入大盆中。
2 、蒜拍碎,切蒜泥。
3 、在苜蓿中加入少许食用油抓匀。
4、接着加入适量玉米淀粉、适量小麦面粉抓匀 ,尽量让每片叶子裹上薄薄的面粉。
5、在蒸锅中的蒸格上铺一层布 ,把做好的苜蓿放进去 ,烧开 ,蒸5分钟,立即揭开盖子。
6.取出放进盘里 ,放入适量盐、鸡精拌匀,接着继续放入蒜泥、芝麻香油拌匀即可。
OK,关于苜蓿肉的家常做法和鱼香肉丝的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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