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本文目录
1、蒜苔去掉首尾部,大全放在淡盐水浸泡10分钟左右;
2、家常火腿肠去皮,蒜苔切条备用 。炒火常蒜菜
3、腿做苔炒炒锅加入适量的火腿油,爆香姜丝和小米椒 ,做法下入蒜薹和火腿肠翻炒 。大全
4 、家常加入盐、蒜苔生抽 、料酒、蒜苔、蘑菇粉 、少许蚝油翻炒至蒜薹入味 。
5、最后出锅装盘即可食用 。
1、主料:蒜苔200克、香肠100克3人份。
2 、辅料:葱5克、姜5克、盐1勺 、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺 。
3、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段 ,放在盘中备用 。
4、把香肠放在菜板上 ,用刀斜着切成段。葱 、姜切好备用。
5 、锅中倒入适量的花生油,等油开后 ,加入一勺花椒粉,把切好的香肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝,继续翻炒 。
6 、把香肠翻炒到冒出油花的时候 ,再把盘中切好的蒜苔放入锅中。
7、把蒜苔和香肠一起翻炒3分钟 ,加入少量的水 。待蒜苔炒熟后,再加入1勺盐 ,1勺鸡精 ,翻炒均匀即可。
食材用料:黄瓜1根 ,火腿肠1根,蒜苔6根,盐20克,鸡精1勺 ,油适量
做法步骤:
第一步:准备好所有食材
第二步:黄瓜洗净 ,斜着切段 ,然后切片;蒜苔洗净切3厘米左右长段
第三步:火腿肠斜着切片
第四步:锅内烧油,油热,倒入黄瓜翻炒
第五步 :倒入火腿肠和蒜苔翻炒几下 ,然后加入适量盐和鸡精调味 。
第六步:加少许水煮两分钟
第七步:出锅装盘
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